2 RECETAS DE ARROZ MEXICANO KETO/CETOGENICO, ARROZ VERDE POBLANO- RECETAS MEXICANAS CETOGÉNICA KETO

2 RECETAS DE ARROZ MEXICANO KETO/CETOGENICO, ARROZ VERDE POBLANO- RECETAS MEXICANAS CETOGÉNICA KETO


[Música] 1 [Aplausos] hola mi familia y ahora les tengo dos tipos de arroz vamos a hacer dos arroz mexicanos bueno uno va a ser muy fácil para todas aquellas personas que están muy ocupados que trabajan mucho les tengo una receta super fácil y rápida y deliciosa y también les tengo otra receta de otro arroz también muy mexicano esta no es difícil simplemente se dura un poquito más en hacer porque tiene un poquito más de ingredientes pero bueno los dos son igual igual de deliciosos muy diferentes y les quiero comentar este arroz lo venden aquí en eeuu es muy fácil de obtener allá es es coliflor viene una más grande y viene en cuatro bolsas así adentro de una bolsa de la compra una cosa está como 599 pero para aquellas personas que no es su país no tienen este producto no tiene una costó o simplemente no lo venden les voy a enseñar otro modo de poder hacer el arroz de coliflor simplemente van a ocupar una coliflor es más o menos mediana se va a cortar en pedazos la lavan las secan y como pueden ver ya la raya aquí está ya está blanda pero les voy a enseñar cómo se raya con estos pedacitos igual se agarra el y se puede utilizar un procesador de comida pero yo sé que todo no lo tienen igual yo no lo tengo tampoco en este caso voy a usar un rallador de queso creo que todos son la mayoría si tienen un rallador de queso o si no es muy fácil muy barato de conseguir no más en desarrollar así [Música] y como pueden ver ya la raíz no está la coliflor tiene que ser cruda fresca que nomás la van a cortar en pedacitos la seca ahora esto ya es opcional vídeo aquí ya lo pueden tirar a mí no me gusta desperdiciar así es que yo lo picó bien finito lo pueden seguir rayando aquí lo pueden picar pero igual si no lo quiere igual lo puede tirar a la basura o lo puede guardar para otra vez y que se cuanto más o menos fue bastante eso lo más pueden la coliflor mediana eso es para aquellas personas que no tienen un casco o que no lo encuentran en la tienda no lo venden tal vez este producto en su país es muy fácil hacer el arroz de coliflor pero para la receta primera que vamos a hacer en un arroz mexicano arroz colorado arroz rojo hoy voy a utilizar el de la tienda porque esta va a ser la receta más fácil para aquellas personas que no tienen mucho tiempo de cocinar voy a empezar con mi aceite en una cazuelita aproximadamente de 2 a 3 cucharaditas yo voy a utilizar más o menos unas 3 cucharadas yo estoy utilizando aceite de aguacate pero pueden usar aceite de olivo y vamos a dejar lo más que se caliente un poquito aquí tengo dos cucharadas de cebolla picadita y también tengo un ajo solamente un agitó [Música] ahí mismo le vamos a agregar la bolsita que viene ya de la coliflor es congelado si ustedes gustan lo pueden poner el microondas un minuto unos segundos pero yo nomás lo hago se lo agrego a la cazuela y con el mismo calorcito se va derritiendo tengo acá dos cucharadas de tomate pasta de tomate o puré de tomate como usted lo conozca tengo dos cucharadas mostraré cuanto yo si pueden utilizar y tomate fresco pero me gusta más la pasta porque tiene una garra un color más intenso le agregue un tercio de taza de caldo de pollo si no tiene el caldo de pollo fresco puede utilizar agua y le voy a subir un poquito más a la flama para que se vayan consumiendo el agua esta es la pasta que yo estoy utilizando la compré en la coco es de tomate orgánico jitomate orgánico y los únicos ingredientes aquí es solamente jitomates orgánicos no tiene otros ingredientes agregados solamente tomates orgánicos como les digo pueden usar jitomates frescos pero no bajará el color exactamente a 5 de colorado y ahora en este momento ahora si le voy a agregar el jitomate y aquí mismo le voy a agregar tengo una es media cucharadita de ajo en polvo media cucharadita de ajo en polvo y tengo aquí media taza de ejotes como saben no le podemos poner ni elote ni zanahoria ni chícharos porque no serían cierto génicos pero los ejotes y podemos hacer que aquí va media taza de hot es si ustedes usan utilizar el caldo de pollo en polvo que viene siendo en suiza no sé cómo lo conozcan yo no lo utilizo pero si usted lo utiliza en este momento sería donde se lo agregara yo prefiero utilizar sal marina o sal rosada la sal va a ser al gusto ya viene el color qué bonito a poco no parece error mexicano claro que sí me huele huele bien sabroso con el ajo yo sé que tiene el ajo en polvo tiene la que ofrezco la cebollita de los ejotes luego de la pasta del jitomate y todo con el caldito es caldo de pollo fresco el caldo de pollo casero es mucho más le dan buen sabor mucho más que el del polvo verdad pueden hacer el caldo de pollo una vez a la semana por ejemplo con una piernita en las dos piernas sino más guardan el caldo de pollo en el refrigerador así le hago yo si le falta un poquito de sal yo sigo dejar perfecto usted lo van a probar si ustedes piensan que ocupa sal o si usted está usando el polvo de mayo nos dice ustedes le agregan de sobra ya el arroz ya está en este momento ya lo voy a no logramos hacer un arroz poblano un arroz verde un arroz bien delicioso vamos a ocupar un chile poblano y este ya lo limpie ya no la veía le quite las venitas entonces ahora para este vamos a tener que licuarlo así es que lo voy a cortar en pedacitos o sea poder licuarlo aquí mismo le vamos a agregar un ramito de cilantro ya limpio y una taza de espinacas también ya lavadas y secas todo su papel en el color de la espinaca no le cambia el sabor simplemente va a estar va agarrar un color bien hermoso ahí le vamos a agregar un ajo es solamente un diente de ajo y le vamos a agregar también es media cucharada de ajo en polvo yo sé que es diferente que el ajo fresco lo vamos a licuar con media taza de caldo de pollo este es caldo de pollo fresco si no tienen caldo de pollo y pueden utilizar agua va a ser una pasta se me crea como una pasta y quedó bien espeso un color bien hermoso y ahora bueno ya tenemos nuestra salsita que va a ser para nuestro arroz yo voy a utilizar aceite de aguacate pero ustedes pueden utilizar de olivo si es que prefieren más o menos unas 3 a 4 cucharaditas de aceite estoy utilizando un poquito más aquí por la razón que éste es más arroz que el que hice en la bolsita del arroz de coliflor era obviamente mucho menos que esta porción de edad siempre nunca va a ser medida exacta porque todos los coliflor están unos más grandes uno más chicos verdad pero aquí tengo la tasa medidora para que ustedes se ven más o menos una idea de cuántas tazas sale porque se calienta aquí voy a picar es un cuarto de una cebolla chiquita y vamos a hacer el mismo paso no le voy a poner aquí el ajo porque ya le pusimos agua polvo y ajo fresco en la licuadora o lalín flotabilidad más poquita cebollita se la puede licuar si gustan pero me gusta más cómo se da un rico sabor y los pedacitos de cebolla fritos siempre como que la cebolla caramelizada sale más rica verdad y para darnos una idea lo digo cada coliflor tiene diferentes tamaño de edad aquí tengo una taza medidora para los más o menos cuántas tazas para esta receta le voy a bajar la media en una taza y 8 pues fueron 8 tazas y ahora sí vamos a agregarle nuestra salsa verde que hicimos y tengo otra media taza de caldo de pollo y la sal ya saben yo uso sal marina ustedes si prefieren o aquellas personas si prefieren aquellas personas que utilizan el mago el caldo de polio de polvo se lo pueden agregar yo prefiero utilizar la sal marina o sal rosada va a tener que estar volteando constantemente para que se vaya conociendo igual un informal y este paso es opcional pero sabe muy sabroso aquí tengo otro chile poblano éste está rostizado ya lo des vende y ahora lo voy a aplicar en rayitas qué rico huele si de por si ya saben que lo que es el chile verde el mole verde tienen un color un sabor tan rico apuestas imagínense esto que voy ahorita puro chile poblano ya veo que ya está ahora sí a pagarle porque este arroz ya se coció y qué tal si probamos ahora si nuestro arroz sé que me sigo un poquito de este rojo qué delicia poco no esto merece una foto vamos a sacar la foto así muchos y bueno voy a agregarle un poquito de crema crema agria yo estoy usando marca knudsen pero igual no importa la marca pueden ser la la ley si casi que la crema de su gusto se la voy a poner al lado del arroz verde mire nomás aquí tengo dos arroz dos tipos de arroz bien mexicanos bien diferentes los dos igual de sabrosos cada que cada uno con su propio sabor vamos a probar primero el mexicano que es el auténtico que es el clásico es el que viene en el que se venden todos los restaurantes lo que las mamás las abuelitas todos los hacemos verdad con un pedacito de ot a evans y hasta parecen arroz igual me den el paso creo que los niños nos puede engañar bien fácil ni se van a dar cuenta perfecto los en otras dos tan poquitos crujientes no vais a dejar reconocer su coliflor si lo dejen reconocer se basa como una masa eso tiene que estar moviéndolo y checar cada vez que si ya este la paga el nuevo luego éste ya está perfecto no les miento suave arroz mexicano por el jitomate la cebolla el ajo los ojos de saber sale una rosa auténtico mexicano y con el caldito de pollo porque el caldo de pollo casero es una gran diferencia agregarle agua o el caldo de pollo en polvo verdad en oro no tienen que hacerlo con el caldo de pollo casero yo rico y este es como para una cena muy elegante guau con cremita mire así me gusta así mezclar la cremita con el arroz verde y a ver qué tal un pedacito de chile un pedacito de chile entonces lo que no se les hace agua la boca ahí va [Música] qué delicia este va a ser uno de sus favoritos porque está tan cremoso el saborcito como de mole verde de chile poblano bien me encanta y así pero tiene que marley la cremita porque le agrega un toque mágico super cremoso y como les digo con el caldo de pollo original no le vayan a poner agua bueno si es que no tienen pues tipo de agregarle agua pero les les sugiero que si tiene caldo de pollo mejor lo hago con caldo de pollo pero esta vez tan rico aunque éste ya es el último para poder cortar el vídeo verdad ahí va a su salud está tan bien que no puedo parar de comer melo 1 y si le gustó este video por favor regálame un like y si no se quiere volver a perder otros mis vídeos de éstos por favor haga le clic a esta bolita aquí ahorita me espero hagan clic ahorita aquí a esto le va a recordar y le vamos a dar unas detecto notificación cada que salga otro vídeo como éste y si es primera vez que me está viendo le digo yo cocino se cogen y ccoo recetas las más auténticas mexicanas que uno conoce pero claro estilo que todo estilo cetogénica como este arroz mexicano los quiero mucho y los veo hasta el próximo vídeo hasta luego

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